中國時報【鐘武達╱彰化報導】

明道大學餐旅管理學系，18日畢業展在「大Food翁」的主題佈置下精彩開幕，現場有全國大賽第1名的宋昀樺演出金牌調酒秀，即將畢業的學長姊更以刀叉托盤拼貼「DHM」交給學弟妹，象徵餐旅系精神的傳承。

畢業展籌備召集人呂義雄、郭李奕說，大富翁是大家從小的共同遊戲與回憶，餐旅系「大Ｆood翁」主題畢業展，藉由大富翁各站呈現各國不同的風貌特色，帶領賓客暢遊、享受美食，環遊15級餐旅系的每個成長階段。

畢業展有學生的8個國家的國旗演出旗子舞，接著學生巧思將中餐組、西餐組、焙焙組、餐服組、房務組分別以台式小火車美食、法式巴黎鐵塔鄉村菜、美式藝術翻糖甜點、日式慶典餐桌擺設、峇里島villa風情房設布置，讓人目不暇給。

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