中國時報【李義╱高雄報導】

收成囉！國立高雄大學運動健康與休閒學系今年有「休閒農場經營管理與實務」課程，學生們要下田當農夫，拜老農為師，學習種菜技巧，還用Line群組點名監課是否在田裡實作，經過2個月除草施肥，同學們歡喜收成，還開起火鍋趴，師生一起享用辛苦耕耘的成果。

運健休系副教授莊淑姿指出，近年來結合農業、休閒遊憩、生態、人文等發展出來的休閒農園愈來愈受到市場歡迎，其中，銀髮族商機不容小覷，於是濟興長青基金會合作，將部分課程移往銀髮族市民農園。

課程內容除讓學生下田實作，認識農作耕種的實務外，也透過向有經驗的長輩學習耕種技巧，並與長者互動，了解長輩的需求。

學生到農園播種高麗菜、茼蒿等蔬菜，實作過程馬虎不得，Line群組成為監課老師，學生2人1組每天到農園翻土、播種、巡視、灌溉、施肥、除草，全程都要拍照上傳。最近氣溫降低，早晚溫差大，同學也不敢偷賴，咬著牙下田，直到最後收成，才算結業。

收成時，人人捧著蔬菜，辛苦都拋諸腦後，開起火鍋趴洗切煮也都自己來。大快朵頤的滋味特別甜美，學生笑說：「鮮甜的味道果然不同」也了解為何休閒農場大受市場歡迎的原因了。

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