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嘉義縣南華大學環境義工隊於今年暑假,前往阿里山鄉樂野部落進行有機農業碳足跡盤查,並調查番茄、咖啡、玉米及龍鬚菜產品生命週期和油電水等資源耗用現況,調查結果發現,阿里山區農業依賴平地資材相當普遍,碳足跡偏高,南華大學師生因而與「瑪納有機生活促進會」合作,由學生親自到有機田區服務,協助原住民農友去除田間廢棄資材及田區雜草,並訪查農民各種農業廢棄資材的數量,以設計出適合高山農業的堆肥模式,進而降低對平地資源的依賴。

  「瑪納有機生活促進會」表示,未來將與南華大學合作,有效利用阿里山當地剩餘農業資源,研發有機堆肥,又不破壞生態。南華大學自然生物科技學系林俊宏助理教授也強調,發展高山有機產業,應該有效利用當地農業廢棄資材,才能減少對環境衝擊,同時達到產業升級目標。

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