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今日登場

花蓮高中

一定要吃大推薦

阿福麵店

地理位置：花蓮市美崙基泰商場16號

必吃理由：

阿福麵店擁有的是平實的美味。

其實老闆煮的麵配料沒說多豪華，但麵都是老闆自己用老機器，每天早上用心做出來的。

                                                
                            吃麵的時候你還可以看著那台老舊的機器，不免增添了幾分趣味感。

阿福麵店店面不大，老闆和老闆娘就在店裡店外忙進忙出，不怎麼忙的時候，

老闆和老闆娘就會跟你閒聊上幾句，多去幾次熟識後，會讓人感覺到歸屬感。

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※我本身主推: 
高麗菜水餃+老闆自製辣椒

阿福麵店的水餃，裡面的高麗菜和絞肉，咬起來不會軟爛鬆散，

反而相當有口感，像是吃菜脯的感覺，很有嚼勁。

老闆自製的辣椒，則是用米酒下去攪，再配上老闆獨門的配料，

完全不同於市售的化學辣椒醬，更不用說那辣味回香的感覺是多麼地吸引人。

在店裡吃不過癮的話，阿福麵店也有在賣罐裝辣椒，提供客人在家享用。

※其他高中同學的推薦: 
黑胡椒麵

※菜單上沒有的東西: 沙茶乾麵+老闆自製的辣油

我會知道這個隱藏菜色，其實是來自於一個美麗的意外。

話說有一次同學點菜幫我錯點了沙茶乾麵，而且還幫我加了辣油，

                                                 
                              在不得不吃的狀況下，我才發現沙茶乾麵和辣油竟是這麼地對味，

有種很平實卻美味的口感。

重點是這道「沙茶乾麵」是菜單上沒有的，要直接跟老闆點。

時代在進步，老闆為了滿足花中學生口味的多樣化，也推出了許多新產品，

大家都可以嘗試點點看喔！

製麵的老闆

很有人情味的阿福麵店