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成大生命科學系助理教授張松彬。 圖／張松彬提供

這篇文章成為五月卅一日出刊的《自然》（Nature）期刊的封面文章。番茄基因組解序團隊集結英、美、韓、中國大陸等十四個國家、三百多位科學家，經過十年，終於完成番茄栽培種與野生種基因組解序。團隊從十二對染色體中找出約三萬五千個基因，一一定位每個基因的優劣，從中搭配出不同的組合拼圖，作為改良品種的根據。

成大教授張松彬撰寫「國際番茄基因組解序計畫白皮書」中台灣茄科計畫的章節，成為該計畫唯一的台灣科學家。

張松彬表示，研究團隊發現，溫室栽培的番茄雖然比較大，但必須噴灑農藥且外皮容易受傷；野生番茄雖小，卻能在嚴酷的環境下存活。因此從南美洲找尋原生種的野番茄，再和現有番茄基因比較，找出優劣基因，用來改良食用番茄品種。

張松彬說，基因改造使用細菌讓植物染病，藉此移植特定細胞到植物身上，較令人憂慮；基因解組則是將不同品種的植物交配，就不會有基改作物衝擊健康的疑慮。

張松彬表示，團隊正想辦法讓燈籠草與番茄結合，讓蕃茄可以和玉米一樣，外皮有一層葉子包覆，果實就不容易受到蟲害。